La unión del café y el cacao del sureste. Celebramos el talento barista, la cultura cafetera y la tradición cacaotera de Tabasco.
Sobre el Evento
El Reto Barista del Sureste nace como una iniciativa de Café Elementos, con la visión de fortalecer la cultura del café de especialidad y del cacao en la región.
Un espacio auténtico de encuentro entre productores, baristas, chocolateros, emprendedores y consumidores — donde se celebra el talento, la identidad y la evolución de nuestra industria.
2
Días de evento
2
Competencias
15
Cupo por competencia
Gratuita
Inscripción
Organizador
Primera barra de café de especialidad en Tabasco. Nueve años impulsando la cultura cafetera y cacaotera regional, con certificaciones SCA en Barista Skills, Brewing y Coffee Roasting.
Sede
Recinto dedicado a preservar, difundir y celebrar la profunda relación histórica y cultural que Tabasco mantiene con el cacao. Villahermosa, Tabasco.
Impacto del evento
Cultural
Promoción del cacao y café de producción nacional como patrimonio gastronómico.
Profesional
Impulso al desarrollo de baristas en la creación de bebidas de especialidad y arte latte.
Económico
Visibilidad para negocios locales y marcas importantes de la industria.
Competencias
Competencia 01
Los participantes demostrarán sus habilidades técnicas, sensoriales y creativas en la preparación de bebidas a base de café.
15min
Duración
15
Cupo
9
Bebidas / ronda
Cada participante prepara
Competencia 02
Arte latte sobre bebidas a base de chocolate. Creatividad y técnica, resaltando el cacao como producto gastronómico y cultural.
8min
Duración
15
Cupo
2
Bebidas idénticas
Se evalúa
Actividades Paralelas
01
Convocatoria abierta para cafeterías, tostadores, chocolateros, productores, reposteros, proveedores y emprendimientos gastronómicos del sector.
02
Impartidos por profesionales del café y el chocolate, para descubrir la magia de sus transformaciones desde una perspectiva de pasión.
03
Historias auténticas del campo a la taza. Conoce el trabajo y la trayectoria de los productores invitados.
Fechas Clave
Del 1 Abril
al 15 Junio
Período de inscripción abierto
16 Mayo
Primera entrega
Kit de bienvenida en Museo La Cacaotera
16 Junio
Segunda entrega
Kit en Café Elementos Laguna Park
4 y 5 Julio
Días del evento
Competencias, expo y actividades
Faltan
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Días
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Horas
—
Minutos
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Segundos
Sé parte
Las inscripciones están abiertas hasta el 15 de Junio de 2026. Los lugares se asignan por orden de registro confirmado.
Proceso
Llena el formulario
Completa tus datos y sube tu fotografía en el registro oficial.
Envía tu reseña
Comparte tu trayectoria como barista junto con tu solicitud.
Confirmación
Los organizadores revisarán tu inscripción y te notificarán.
Recoge tu kit
El 16 de mayo o 16 de junio, según la sede asignada.