El Evento
Reto Barista
del Sureste
Primera Edición · 4 y 5 de Julio de 2026
Nuestra historia
El Reto Barista del Sureste nace como una iniciativa de Café Elementos, con la visión de fortalecer la cultura del café de especialidad y del cacao en la región, y crear un espacio auténtico de encuentro entre productores, baristas, chocolateros, emprendedores y consumidores.
En esta primera edición, el evento se enriquece con la valiosa colaboración de la Dirección del Museo Regional "La Cacaotera", cuya participación aporta profundidad cultural y un vínculo significativo con las raíces históricas del cacao en el sureste.
Quiénes somos
Café Elementos es un proyecto familiar dedicado a la promoción de la cultura del café de especialidad y el cacao en Tabasco. Fundado hace 9 años, se convirtió en la primera barra de café de especialidad en el estado.
Nuestro equipo cuenta con certificaciones profesionales de la Specialty Coffee Association (SCA) en las áreas de Barista Skills, Brewing y Coffee Roasting.
Impacto del evento
01
Cultural
Promoción del cacao y café de producción nacional como patrimonio gastronómico de México.
02
Profesional
Impulso al desarrollo de baristas en habilidades para bebidas a base de café y arte latte en chocolate caliente.
03
Económico
Visibilidad para negocios locales y marcas importantes en la industria del café y el cacao.
Dirigido a
Baristas
Cafeterías
Chocolateros
Productores
Estudiantes
Emprendedores
Amantes del café
Amantes del cacao