Reglamento Oficial
Regional AeroPress
Villahermosa 2026
La Competencia Regional AeroPress® Villahermosa 2026 se desarrollará bajo las reglas oficiales del World AeroPress Championship 2026, con las adaptaciones operativas establecidas por Café Elementos para el correcto desarrollo del evento.
01
Formato de competencia
La competencia se desarrollará bajo un sistema de eliminación directa. En cada ronda competirán simultáneamente dos o más participantes preparando una bebida con AeroPress. Al finalizar la preparación, las bebidas serán evaluadas mediante una cata completamente a ciegas. Los jueces elegirán únicamente la taza que consideren mejor. El competidor seleccionado avanzará a la siguiente ronda.
02
Equipo permitido
✓ Permitido exclusivamente
- AeroPress Original
- AeroPress Clear
✗ No permitido
- AeroPress Go
- AeroPress XL
- AeroPress Premium
- Cualquier modificación estructural del equipo
03
Filtros
Se permite utilizar filtros de papel, metálicos y de tela, siempre que sean compatibles con la tapa oficial del AeroPress.
04
Accesorios permitidos
Los participantes podrán utilizar:
Básculas
Cronómetros
Hervidores
Termómetros
Cucharas
Agitadores
Molinos
Tamices
Herramientas WDT
Herramientas RDT
Sopladores
Decantadores
Piedras frías
Accesorios para dispersión del agua
Siempre que no sustituyan el funcionamiento del AeroPress.
05
Café oficial
Todos los competidores utilizarán exclusivamente el café oficial de la Competencia Regional AeroPress® Villahermosa 2026, proporcionado por la organización. Cada participante recibirá 200 gramos del café oficial antes del evento para desarrollar y practicar su receta.
06
Receta
Cada competidor podrá desarrollar libremente su receta respetando las siguientes condiciones:
- Máximo 18 gramos de café.
- Mínimo 150 gramos de bebida final.
- Únicamente pueden utilizarse café y agua como ingredientes.
- Se permite añadir agua de bypass.
No se permite ningún otro ingrediente.
07
Tiempo
Cada ronda tendrá una duración máxima de cinco minutos. Dentro de ese tiempo el competidor deberá:
- Moler
- Preparar
- Servir
- Entregar completamente su bebida
Las bebidas entregadas fuera del tiempo establecido no serán evaluadas.
08
Evaluación
La evaluación será totalmente a ciegas: los jueces desconocerán la identidad de los participantes. No existirán hojas de puntuación — cada juez elegirá únicamente la taza que prefiera. A la cuenta de tres, señalarán simultáneamente su elección y la mayoría determinará al ganador de la ronda.
09
Elegibilidad
Podrán participar personas mayores de 18 años. No podrán competir personas que formen parte de la organización del evento o tengan conflicto directo de intereses con la sede organizadora.
10
Campeón Regional
El ganador obtendrá el título de Campeón Regional AeroPress® Villahermosa 2026 y representará a la región en el Campeonato Nacional AeroPress México.
11
Aceptación del reglamento
La inscripción implica la aceptación total de este reglamento y de las decisiones tomadas por el Comité Organizador y el panel de jueces.